6 полезных свойств масла холодного отжима
Дек
Нерафинированное масло холодного отжима – полезное масло
Сейчас в магазинах большой выбор растительных масел: подсолнечное, оливковое, облепиховое, кунжутное, тыквенное, кедровое, грецкого ореха, льняное. Каждое масло обладает своими уникальными свойствами, но в этой статье я хочу рассказать об универсальных свойствах любого растительного масла.
Полезным является только нерафинированное растительное масло холодного отжима. Такое масло обладает всеми полезными свойствами, о которых пойдет речь в этой статье.
1. Растительное масло – отличный источник энергии.
Осенью и зимой нам требуется больше энергии, чем летом для поддержания температуры тела. При интенсивной физической нагрузке растительные масла необходимы.
Осенью и зимой нам требуется больше энергии, чем летом для поддержания температуры тела. При интенсивной физической нагрузке растительные масла необходимы.
1 грамм масла нам дает 9 ккал, это в 2 раза больше чем дают углеводы и белки (1 грамм углеводов или белков дает 4 ккал)
2. Предотвращает образование камней в желчном пузыре.
Регулярное употребление в пищу растительного масла улучшает работу печени, убирает застой желчи, препятствует образованию камней в желчном пузыре. Если у вас нет камней в желчном пузыре, а есть деформация или перегиб, то растительное масло будет очень кстати. Особенно хорошо добавлять растительное масло к завтраку. За ночь желчь «застаивается» в желчном пузыре, масло нормализует ее отток.
Есть затруднения?
Пара ложек масла в день помогут с ними справиться
3. Улучшает работу кишечника.
Масло оказывает мягкий слабительный эффект и будет полезно людям, страдающим запорами. Масло помогает хорошо оттекать желчи, а желчь стимулирует работу кишечника.
4. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК).
Организм человека не способен синтезировать линолевую (омега-6) и альфа-линоленовую (омега-3) кислоты. Они называются абсолютно незаменимыми, следовательно, должен получать их с пищей.
Основным источником этих кислот для человека является растительное масло, орехи, семечки. Синтез линолевой и линоленовой кислот осуществляется только растениями. Другие ПНЖК могут синтезироваться в организме человека, но часто бывает, что в недостаточном количестве.
Чем так важны сложные для проговаривания вслух ПНЖК?
ПНЖК входят в состав мембраны каждой клетки в организме. Особенно их много требуется головному мозгу и нервным волокнам. ПНЖК необходимы растущему организму (детям, подросткам), так как во время роста человека клетки интенсивно делятся и нужно много «строительного материала» для мембран.
Мужское и женское здоровье без сбоев.
ПНЖК участвуют в синтезе холестерина, гормонов (женских и мужских половых гормонов, кортизола, гидрокортизона, альдостерона и др.), биологически активных веществ.
Приводят в норму невероятное количество показателей организма при умеренном потреблении
Оказывают положительное влияние на различные системы организма. Устраняют депрессию, препятствуют старению, снижению познавательных и умственных способностей с возрастом, способствуют укреплению иммунитета, улучшают состояние кожи и волос. Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему (профилактика тромбоза, нормализация артериального давления, нормализуют холестериновый обмен, профилактика атеросклероза).
Льняное масло — лидер по содержанию Омега-3.
Омега-3 жирные кислоты представлены в растительных маслах в виде альфа-линоленовой кислоты. Самое большое количество альфа-линоленовой кислоты содержится в льняном масле – до 55%, в конопляном – до 22%, в кедровом – до 20%
Из альфа-линоленовой кислоты в организме образуютися другие омега-3 жирные кислоты в небольшом количестве: эйкозапентаеновая и докозагексаеновая.
Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительным действием, улучшают текучесть крови, снижают уровень плохого холестерина.
5. Содержит жирорастворимые витамины
Витамин Е (альфа-токоферол),
Провитамин А в виде каротиноидов (предшественников витамина А)
Витамин F (включает в себя группу ПНЖК).
Натуральные витамины эффективнее аптечных
Надо отметить, что это натуральные витамины. Они сразу включаются в химические реакции (в отличие от синтетических, которые продаются в аптеке).
6. Помогает похудеть
Масло хорошо справляется с аппетитом. Добавив 1-2 чайных ложки масла к приему пищи, мы дольше не будем испытывать голод.
Растительные масла содержат линолевую кислоту (она относится к ПНЖК), которая безопасно борется с жировыми отложениями, работая в нескольких направлениях:
Ускоряет расщепление накопленного ранее жира благодаря активизации специальных ферментов,
Замедляет процесс формирования новых жировых отложений за счет того, что тормозит активность фермента, который способствует отложению жир,
Помогает мышечным клеткам сжигать жиры при активных физических нагрузках,
Благодаря правильному распределению энергии в организме активизирует синтез белков, за счет чего укрепляется мышечная ткань.
Обязательным условием является регулярная силовая физическая нагрузка. Если у вас сидячий образ жизни, нерегулярные тренировки, то линолевая кислота не помогает похудеть.
Линолевая кислота содержится в большом количестве в масле кедрового ореха, подсолнечном, расторопши, конопляном.
Надеюсь, что сомнений в том, надо ли включать в рацион растительное масло, не осталось. Скорее всего, возник вопрос, а какое конкретно растительное масло самое полезное?
Масла отличаются составом, процентным соотношением ПНЖК, имеют свою уникальную особенность. Каждому маслу мы посвятим отдельную статью.
Для большей пользы я рекомендую не выбирать себе «самое полезное», а чередовать масла. Можно одновременно употреблять несколько масел.